Tribune de Genève
Vivre durablement
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Vivre durablement
Pour que moins de nourriture finisse à la poubelle
Fondée en 2017, la start-up Kitro a pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire dans le secteur de la restauration. Pour ce faire, les deux fondatrices ont développé un appareil qui analyse ce qui est jeté à la poubelle.
Une tendance qui perdure
Jusqu’à il y a quelques années, le mode de vie végane était un phénomène de niche. Aujourd’hui, le véganisme a pris une place centrale dans la société. Comment vit-on aujourd’hui en Suisse en tant que végane?
«Offrez-vous de la qualité!»
La consommation pèse sur l’environnement. Si l’on veut minimiser les dégâts, il ne faut pas seulement regarder le bilan écologique des produits et des services, mais aussi leur prix, conseille Rainer Bunge, professeur en ingénierie de l’environnement.
La plante miracle millénaire
Culture locale, peu exigeante et valeur ajoutée de la tige à la fleur: le chanvre est une superstar de la durabilité. Mais il présente aussi des inconvénients.
Valoriser les épluchures
Faire du compost quand on a peu de place et pas de jardin? C’est possible. Il suffit d’un récipient qui se ferme ou de vers de terre. On obtient alors un engrais précieux qui permet d’amender le sol.
Des tonnes de microplastiques dans les eaux
Vivre durablement, c’est aussi prendre soin de son corps avec des produits cosmétiques naturelle. Un coup d’œil sur ce qui rend les cosmétiques naturels tellement meilleurs que les gels douche et crèmes fabriqués de manière conventionnelle.
