Berner Zeitung
Frühling
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Ü - Die besten Jahre
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Sommer
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Der Traum von Schweizer Seide
Seit 15 Jahren wird in der Schweiz wieder Seide produziert – vom Maulbeerbaum bis zur Krawatte. Der Kopf hinter dieser Renaissance ist Ueli Ramseier vom Bergfeld-Hof in Hinterkappelen. Er erzählt, wie er die alte Tradition aufleben liess und wo für ihn die Grenzen des Wachstums liegen.
Die Berner Seifenmanufaktur mit sozialem Mehrwert
Als junge Frau gründete Simone Regli die erste Seifensiederei Berns. Die ungewöhnliche Geschäftsidee traf einen Nerv, mit dem Seifenbären hat die Unternehmerin Geschichte geschrieben. Auch über zwei Jahrzehnte später sind ihre von Hand gegossenen Seifen begehrt.
Die eigene Stadt neu entdecken
Bei einem Spaziergang durch die Bundeshauptstadt lassen sich auf kürzester Distanz vielfältige Eindrücke sammeln. Wir haben uns mit einer Flanier-Expertin auf den Weg gemacht.
Die Wiederentdeckung einer verkannten Hülsenfrucht
Gelberbsen enthalten jede Menge Eiweiss, weshalb sie schon lange an Tiere verfüttert werden. Doch nun wird die vielseitig einsetzbare Hülsenfrucht vermehrt auch für Menschen angebaut.
«Das Münster war schon lange ein Stern an meinem Himmel»
Daniela Wäfler ist die höchste Frau von Bern: Als Münster-Turmwartin sieht sie die Welt von oben. Auch sonst zieht es sie in die Höhe: Daniela Wäfler leitet Wandertouren in den Bergen.
